PANCAKES

Всем привет!) Как ваши дела?
Я еще ни разу не выкладывала рецептов, но теперь постараюсь чаще! А вот один рецепт панкейков, который я открыла для себя недавно, и теперь я спешу поделиться самим рецептом и тем, что у меня получилось!

Что нужно для приготовления панкейков:

• молоко - 1,5-2 стакана
• мука пшеничная - 1,5-2 стакана
• соль - 1/2 ч.л.
• масло растительное - 2 ст.л.
• сахар - 3 ст.л.
• сода - 1 ч.л.
• яйцо куриное - 2 штуки

1. Яйца взбить и смешать с сахаром и солью, добавить стакан молока.
2. Добавить гашеную соду и растительное масло.
3. В просеянную муку постепенно вливать содержимое, постоянно помешивая, что бы не образовалось комочков.
4. Оставить тесто постоять примерно 10 минут, за это время нужно разогреть сковороду.
5. Жарить без масла на сковороде на умеренном огне. Как только начнут появляться пузырики и лопаться, переворачивать и жарить около 20 секунд.

Вот и все! Панкейки получаются очень нежные и воздушные. Очень вкусно! :) Можно есть их с сиропов, вареньем, да чем угодно. Приятного чаепития!)